一、緣起
台灣得天獨厚，擁有冷泉、熱泉、濁泉、海底泉等多樣性泉質，是世界知名的溫泉勝地，從1896年第一座溫泉旅館（北投溫泉天狗庵）興建至今，台灣的泡湯文化已有113年歷史，近年來台灣溫泉業者為傳統泡湯注入新的健康養生概念，舉凡泉水療、游泳池、三暖、按摩池、養生浴、泉健身館等應有盡有；加上台灣的美食佳餚早已聞名中外，是近年吸引外籍旅客來台觀光主因。交通部觀光局結合溫泉保健養生特色及現代人健康飲食需求，將台灣「溫泉」及「美食」兩大觀光資源整合規劃「台灣溫泉美食嘉年華」活動，藉由整合溫泉區資源及宣傳行銷通路，輔導溫泉業者提昇台灣溫泉區遊憩品質、推廣溫泉區一泊二食經營型態，提供遊客別具特色的溫泉養生內涵，以增加觀光產業經濟產值及建立台灣溫泉旅遊品牌新形象，進而能永續經營。
二、活動日期
預定於98年10月17日(六)啟動，至結束時間預定為99年2月12日(五)，為期4個月。
三、規劃範圍
規劃範圍以下列餐飲住宿設施集中之溫泉區為主，並以FIT旅客交通便利性、業者配合提供優惠意願及各地主題餐飲徵選結果適時調整。活動範圍包括台灣18個優質溫泉區：
（一）北部：金山萬里、新北投、陽明山、紗帽山、烏 來、礁溪、清泉尖石。
（二）中部：谷關、泰安、廬山、東埔、南北港溪。
（三）南部：關仔嶺、寶來、四重溪。
（四）東部：瑞穗、安通、知本。
四、推動方式
（一）活動概要：結合台灣溫泉及美食等遊憩資源，整合行銷通路，宣傳台灣溫泉、美食及特色旅遊景點，豐富台灣溫泉區觀光遊程體驗。
（二）各溫泉區地方資源整合內容主要包括：業者整合促銷、在地旅遊異業結盟、旅遊行程規劃、溫泉區主題餐飲、溫泉飯店一泊二食經營推廣及配合政策宣導等。
（三）在地方資源有效整合的基礎下，由本局整合行銷，並與國際宣傳推廣計畫結合，透過各項通路推廣（專刊、網頁、記者會、平面、電視、廣播等媒體以及抽獎活動），宣傳台灣溫泉、美食及特色旅遊景點，豐富台灣溫泉區觀光遊程體驗。
（四）本次活動以尋求優質業者參加，截至目前為止，總計參加業者為118家整，其中配合統一行銷提供優惠方案再9折者有68家，配合本局補貼贈送國外FIT旅客泡湯券業者有77家，另外配合抽獎活動贈送泡湯券、住宿券業者有60家，並陸續募集中。
（五）活動期間台灣18處溫泉區將形塑出溫泉節慶氛圍，各地區溫泉亦將辦理地方特色活動，陸續引爆秋冬泡湯話題；所有配合之優質業者搭配活動提出優惠折扣，並結合台鐵、觀光巴士等通路，共同營造台灣溫泉之優質旅遊環境。
五、具體作法
（一）規劃「美麗台灣．發現之旅」：規劃下列知名景區旅遊路線，邀請媒體及旅行業者探勘，協請報導及規劃推出旅遊商品。
9月：四重溪-墾丁旅遊路線。
10月：知本旅遊路線。
11月：廬山-東埔旅遊路線。
12月：阿里山-關子嶺旅遊路線。
（二）推動溫泉保健旅遊：保健旅遊北投主題館推廣活動、健康義診、北投觀光聯合展示、永保健康全民養身講座、北投特色體驗活動。
（三）整合業者促銷方案：輔導溫泉業者推出一泊二食經營型態，並推出下列類型優惠促銷方案，並鼓勵與當地旅遊產業異業結盟、推出溫泉旅遊延伸行程規劃等，目前已有121家業者推出優惠方案。
1.實質優惠折扣。
2.泡湯送美食（套餐、下午茶、農特產等）。
3.實用好禮（周邊遊程券、伴手禮、DIY彩繪紀念品、消費折價券等）。
（四）整合行銷宣傳通路
本局今年特別整合行銷通路，並與國際宣傳推廣計畫結合，透過各項通路推廣（網頁、記者會、平面、電子、廣播等媒體以及抽獎活動），宣傳台灣溫泉、美食及特色旅遊景點，豐富台灣溫泉區觀光遊程體驗。
1.配合國際宣傳推廣計畫，透過網路連結露出活動訊息。
2.透過出版台灣溫泉美食專刊（10月8日出刊）、網站（台灣溫泉美食網9月底上線，詳查http://taiwanhotspring.net）、報紙、電視美食節目及廣播專訪報導，強力推薦台灣溫泉美食行程。
（五）建置溫泉區友善旅運環境
鑑因各主要溫泉區多位處山區，大眾運輸工具接駁不易，另為便利國外自由行旅客赴溫泉區消費，本活動期間特別媒合溫泉業者與台鐵、台灣觀光巴士推出特惠方案：「自由行旅客平常日搭乘台鐵、觀光巴士赴溫泉區消費者，可享優惠措施再九折」（87家業者配合），鼓勵自由行旅客體驗台灣溫泉美食產品。
此外，本局已協調台灣觀光巴士業者調整路線，於各溫泉區推出下列6個溫泉溫，8種溫泉專案行程（詳附表1.），另為服務全國民眾以更輕鬆的方式到全台各溫泉區泡湯並享受美食，「台灣觀光巴士」特於活動期間（98年10月16日至99年2月12日）推出下列產品特惠，詳情將刊登於台灣觀光巴士網站（http://taiwantourbus.com.tw）
（六）促銷
本局另針對本活動之國際行銷及國內旅遊市場，分別擬定以下促銷策略：
1.配合「2008-2009旅行台灣年」4季好禮大相送，本局將於第4季於本局各駐外辦事處及飛台航空公司等地，贈送來台自由行國際旅客泡湯券，可於台灣59家溫泉業者免費泡湯，以鼓勵國外旅客體驗台灣溫泉。
2.本局已協調溫泉業者提供住宿券、泡湯券等獎品，提供於活動期間體驗台灣溫泉遊客摸彩，於活動結束後辦理抽獎，以鼓動國民泡湯風潮。
（七）塑造全台溫泉節慶氛圍
活動預訂於10月16日假知本溫泉區舉行啟動儀式，（啟動儀式基調及知本要述），可望為啟動儀式營造出溫馨熱鬧的開幕氛圍。
除知本溫泉區之活動啟動外，活動期間全台溫泉區，包括新北投區、金山萬里、東埔、廬山、南北港溪、關仔嶺、寶來、安通、瑞穗、谷關等均將陸續企劃辦理溫泉美食系列活動，陸續引爆冬季泡湯話題。
台灣溫泉美食嘉年華
好湯、好料加好禮
詳情請洽：旅遊服務諮詢熱線0800-011765
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